Продукти у Словаччині на 30% дорожчі, ніж у 2021-му: чому ціни кусаються навіть при низькій інфляції

Якщо у вас відчуття, що гроші в супермаркеті «тануть» швидше, ніж кілька років тому — це не ілюзія. За даними аналізу HN Online за січень–вересень 2026 р., продукти харчування в єврозоні коштують приблизно на 30% більше, ніж наприкінці 2021 року. Словаччина при цьому потрапляє під удар сильніше за деякі інші країни ЄС — через особливу вагу продуктів у структурі споживчого кошика.

Чому інфляція «нижча», а дорожче не стає

Загальна інфляція в єврозоні зросла з 1,7% у січні 2026 р. до 3,8% у вересні, а енергія підстрибнула на 18,9%. Інфляція саме на продукти харчування, навпаки, уповільнилась: з 2,6% у січні до 1,1% у серпні і 1,3% у вересні.

Але тут важливо розуміти логіку цифр. Уповільнення інфляції означає лише те, що ціни зростають повільніше — не що вони повернулись донизу. База вже висока. Якщо хліб подорожчав на 40% за 2022–2024 роки, а тепер дорожчає «лише» на 1% — він усе одно залишається значно дорожчим, ніж до кризи.

Зарплата зросла, але кошик — ні

Номінальні зарплати у єврозоні наздогнали загальний рівень цін. Здавалось би — баланс відновлено. Але Європейський центральний банк (ЄЦБ) фіксує: реальний обсяг продуктів, який можна купити за зарплату, досі нижчий, ніж до інфляційного стрибка. Тобто купівельна спроможність у супермаркеті — ще не повернулась до рівня 2021 року.

Для Словаччини це відчутніше, оскільки продукти харчування займають більшу частку у споживчому кошику, ніж у деяких більш заможних країнах єврозони. Це підтверджує і ЄЦБ: продовольча інфляція є вирішальним фактором загального відчуття дорожнечі саме у таких країнах.

Що це означає для вас

Якщо ви живете і купуєте продукти у Словаччині — кілька практичних висновків:

• Порівнюйте мережі. Різниця між Lidl, Kaufland, Billa та Tesco на один і той самий кошик може сягати 15–20%. Перевіряйте акційні листівки (letáky) у застосунках типу Kaufland або на сайті letaky.sk.
• Акційні товари — реальна економія. Словацькі мережі регулярно знижують ціни на базові продукти на 30–50%. Покупки «за акцією» й зберігання про запас (консерви, крупи) — робоча стратегія.
• Приватні марки. Власні торгові марки мереж (Clever, Globus, Tesco Finest тощо) зазвичай на 20–30% дешевші за брендовані аналоги при порівнянній якості.
• Енергія б’є по всьому кошику. Зростання енергетичної інфляції на 18,9% означає подорожчання виробництва, логістики й зберігання — це закладається у кінцеву ціну на полиці з певним лагом.
• Не чекайте повернення цін 2021 року. Аналітики та ЄЦБ не прогнозують корекції вниз — мова лише про стабілізацію темпів зростання.

Підсумок простий: офіційна інфляція знизилась, але ваш реальний бюджет у супермаркеті відновлюється повільно. Розуміння цього механізму допомагає краще планувати витрати і не дивуватись, чому «все ніби нормально», а грошей усе одно менше.